訪問日
2021年8月
食べログ評価
| レストラン・お店 |  イル テアトリーノ ダ サローネ （IL TEATRINO DA SALONE） |
| ジャンル | イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、炭火焼き |
| 場所 | 東京都港区南青山7-11-5 HOUSE7115 B1F |
| アクセス | 日比谷線広尾駅より約15分 |
| 時間 | 12:00～15:00（L.O.13:00） 18:00～21:00(L.O.19:00) |
| 定休 | 無休 |
| 予算（昼） | ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（夜） | ￥20,000～￥29,999 |
| 支払 |
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） / 電子マネー不可 / QRコード決済可（PayPay）
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受賞歴
- The Tabelog Award Bronze 受賞店
- 食べログ イタリアン TOKYO 百名店 選出店
総評
広尾にあるイタリアン百名店「イタリアン イル テアトリーノ ダ サローネ」。
東京・横浜・大阪でイタリアンレストランを展開するサローネグループのひとつだ。
こちらの店舗は若いスタッフを中心に構成。
非常に雰囲気がよくオープンカウンターならではの会話を楽しみながら、食事を堪能できる。
食べたもの
月替わりのお任せコース 8月
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【ランチコース】夜のコースをお得に楽しめるランチコース 10品
■パルマ産24ヶ月熟成プロシュート シチリア産オリーブオイル”フラントイア”
■米と海藻 檸檬の香り
■フェデリーニ 白桃 ストラッチャテッラ
■アオリイカ 大麦 ガスパチョ
■穴子 ズッパ ディ ペッシェ
■パッパルデッレ 越後もち豚 玉蜀黍
■- 調和 -トリュフのラビオリ
■安芸高田産 本州鹿 日向の炭 茴香
■シャインマスカット グラッパ ルタ
■バナナ アマゾンカカオ
■小菓子 コーヒー又は紅茶
シェフも若くしっかりとした実力があり料理には様々な工夫がされている。
以前横浜店と大阪店も行ったことがあるが、さすがのブランド力といった感じで選んでおけばハズレがないお店だ。
お料理は少量多皿でどんどん出てきます。基本的に3口4口ぐらいで食べれるポーション。
お料理がびっくりするほど美味しいと言うわけではないが（ちゃんと美味しい）コースの値段も高すぎず、サービス、食器、雰囲気、それらのバランスがとても良い。
食後にはシェフから直々に料理の感想などのコミュニケーションが取れたのも記憶に残る。メモを取られるなど、とても熱心に追求されていた。
要所要所に惹かれた本当に素敵なお店だ。
夜と同じコースをリーズナブルに安く楽しめるランチコースでまず訪問してみるのがおすすめだ。
〈総評価〉★★★☆☆
※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。)
評価基準
★★★★★ ぜひ再訪したい。マイベストレストラン。
★★★★☆ 機会があれば再訪したい。おすすめできるレストラン。
★★★☆☆ 再訪しても良い。選択肢に入ってくる。
★★☆☆☆ 標準基準。一度行けば良いかな。
★☆☆☆☆ 印象が悪い。行く必要なし。
