【天五中崎通商店街】ビブグルマン獲得店。ソース不要のシンプルなたこ焼きに感動。@うまい屋

訪問日

2020年3月

食べログ評価

レストラン・お店 うまい屋
ジャンル たこ焼き、かき氷
場所 大阪府大阪市北区浪花町4-21
アクセス 地下鉄堺筋線・谷町線天神橋筋六丁目駅13番出口から徒歩約3分
JR天満駅徒歩5分
時間 11:30~19:00
※売り切れ次第終了
定休 火曜(祝日の場合は営業)
予算(昼) ~¥999
予算(夜) ~¥999
支払
カード不可 / 電子マネー不可

受賞歴

  • ミシュランガイド ビブグルマン 受賞
  • 食べログTOP5000

総評

日本一長い商店街 「天神橋筋商店街」 と東西に交わる天五中崎通商店街、通称 「おいでやす通り」の入り口にあるたこ焼き屋「うまい屋」。
創業昭和28年、ミシュランガイド大阪2017でビブグルマンを獲得。芸能人にもこのお店のファンが多く、テレビにもよく取り上げられるたこ焼きの人気店だ。

■食べたもの


特徴は、焼きの途中で生地を継ぎ足す二度焼きを用いた手法。
これにより出汁の旨味がしっかり効くらしい。
まん丸で可愛らしいたこ焼きが小皿に乗って提供。
余計なトッピングも一切なく、素材にしっかり味がついていて、他と比べて小ぶりな為一口で食べられる。
わざとらしいトロトロなたこ焼きや、ソースが美味しいタイプのたこ焼きではなく、シンプルなのに感動できる美味しさがここにはある。

〈総評価〉★★★☆☆

※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。)
評価基準
★★★★★ ぜひ再訪したい。マイベストレストラン。
★★★★☆ 機会があれば再訪したい。おすすめできるレストラン。
★★★☆☆ 再訪しても良い。選択肢に入ってくる。
★★☆☆☆ 標準基準。一度行けば良いかな。
★☆☆☆☆ 印象が悪い。行く必要なし。

予約方法

食べログ

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