【田端】日替わりスープと選べる麺。食べに行く楽しさを感じるラーメン。@吉岡

訪問日

2019年11月

食べログ評価

レストラン・お店 自家製熟成麺 吉岡 田端店
ジャンル ラーメン
場所 東京都北区東田端2-9-1 第二田島ビル 1F
アクセス 田端駅北口から徒歩約5分
時間 [平日]
11:00~15:00
18:00~22:00
[土・日・祝]
11:00~15:00
定休 月曜日
予算(昼) ~¥999
予算(夜) ¥1,000~¥1,999
支払
カード不可 / 電子マネー不可

総評

こちらの店主は、津田沼の名店『必勝軒』出身。

日替わりのスープが特徴的で、マイルド魚介、濃厚鶏豚、濃厚魚介、竹岡式のローテーションだ。麺は打ち立て中太麺と、打ってから一週間寝かせた熟成中細麺から選べる。日替わりスープに選べる麺か、面白い。

■食べたもの

特製ラーメン

私が訪問した日はマイルド魚介の日に当たった。
特製ラーメンを注文したので、チャーシュー、海苔4枚、メンマ、なると、味玉半分、ネギの豪華盛り。
スープは新味のない豚骨魚介だが、マイルドで美味しい。

〈総評価〉★★☆☆☆

※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。)
評価基準
★★★★★ ぜひ再訪したい。マイベストレストラン。
★★★★☆ 機会があれば再訪したい。おすすめできるレストラン。
★★★☆☆ 再訪しても良い。選択肢に入ってくる。
★★☆☆☆ 標準基準。一度行けば良いかな。
★☆☆☆☆ 印象が悪い。行く必要なし。

予約方法

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